Il miglior whisky 2020: il single smooth più semplice, cereali e whisky miscelati da da € 20

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Quelle lunghe notti invernali richiedono una bevanda deliziosamente maltata

Il whisky (o, in Irlanda, il whisky) è stato a lungo una bevanda popolare nelle isole britanniche, con una storia che risale almeno al 15 ° secolo. L'impero e l'emigrazione hanno portato lo spirito in tutto il mondo e il whisky è ora popolare in tutto il mondo in tre tipi distinti: whisky scozzese a doppio distillato; whisky irlandese più leggero e con tripla distillazione; e i più dolci whisky in stile bourbon prodotti negli Stati Uniti.



Mentre la bevanda è diventata popolare per un breve periodo alla fine del 20 ° secolo, il whisky ha recentemente superato la vodka come lo spirito più popolare del Italia e la maggior parte dei pub locali offrirà una buona selezione di malti e miscele.

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Ma come trovi il miglior dramma? Abbiamo sorseggiato una selezione per aiutarti a trovare il whisky (o il whisky) più adatto a te.

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Come acquistare il miglior whisky per te

Quali sono i diversi tipi di whisky?

Il whisky è disponibile in tre tipi principali. Il whisky single malt è prodotto con malto d'orzo e invecchiato in botti di rovere, conferendogli un aroma e un sapore caratteristici. Il whisky single malt è prodotto interamente con malto di una singola distilleria, senza l'aggiunta di altri cereali. Il whisky scozzese in particolare è noto per i suoi solidi single malt, ma questo stile di whisky è prodotto in tutto il mondo - cerca nei posti giusti e troverai single malt irlandesi, giapponesi e persino indiani.

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Il whisky di grano viene prodotto utilizzando cereali diversi dall'orzo maltato: negli Stati Uniti, questo è comunemente mais o mais, producendo i più dolci whisky americani in stile bourbon. In Scozia e in Irlanda, i cereali non maltati producono un whisky a grana più leggera, che a volte può essere trovato da solo, ma viene spesso utilizzato in una miscela di whisky di malto.

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Il whisky più comunemente prodotto è il whisky miscelato, ottenuto da un mix di malto e distillati di cereali. Poiché il whisky single malt è laborioso e costoso da produrre, la miscelazione con un grano in genere si traduce in un prodotto più economico. L'aggiunta del whisky a grana più leggera crea anche un sapore più morbido e meno complesso che alcuni potrebbero preferire e che può essere buono per l'uso in cocktail e bevande miste.



I whisky di malto miscelati si trovano meno comunemente: sono prodotti solo con orzo maltato, ma possono combinare malti di due o più distillerie. Questo di solito crea una miscela caratteristica che è più complessa di una miscela di malto-grano e di solito più economica di un singolo malto.

Il whisky single pot si riferisce al whisky irlandese di una singola distilleria prodotta utilizzando una miscela di orzo maltato e non maltato (e talvolta altri cereali), dando un sapore leggermente più pepato rispetto al single malt.

Potresti incontrare malti singoli o miscelati nella forza della botte, il che significa che il whisky viene imbottigliato direttamente dalla botte in cui è stato maturato senza essere diluito. I whisky a botte sono in genere circa il 60-65% di alcol in volume (rispetto a circa il 40% per un tipico whisky diluito) e devono sempre essere bevuti con acqua.

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Quale whisky è giusto per me?

Il whisky di malto singolo o miscelato nello stile scozzese ha un sapore complesso e corposo ideale per sorseggiare sofisticati. Le note aromatiche di un singolo malto scozzese variano dall'astringente al quasi caramello. Un malto (prodotto essiccando l'orzo su un fuoco di torba) avrà un sapore affumicato, quasi gommoso che può essere un po 'acquisito.

Vale la pena provare alcuni malti provenienti da luoghi diversi: se non vai d'accordo con un malto Highland torbido, forse un Speyside leggero con un tocco di dolcezza si adatterà meglio al tuo palato. È saggio aggiungere una spruzzata di acqua per esaltare il sapore e l'aroma del tuo dramma - un processo affettuosamente noto come 'liberare il serpente'.

Se stai pensando di mescolare il tuo whisky con la coca cola o la birra allo zenzero, il sapore più leggero e meno affumicato di un whisky miscelato andrà molto meglio con il tuo mixer rispetto a un bel single malt. Non c'è niente di sbagliato nel tenere una bottiglia sul retro dell'armadio delle bevande per gli ospiti che preferiscono i loro whisky mescolati a lungo.

Il whisky di grano in stile americano prodotto con mais ha un sapore più dolce, un po 'più pesante rispetto al single malt o al whisky miscelato. Bourbon, Rye e Tennessee Mash sono tutti ottimi drink da festa, fanno ottimi long drink (JD e coca cola sono i più conosciuti) e sono la base di cocktail popolari tra cui Manhattan e Old Fashioned.

Il miglior whisky che puoi acquistare

1. Auchentoshan Three Wood Single Malt Scotch: il miglior Scotch a malto singolo

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Auchentoshan Three Wood, uno Scotch di pianura a tre distillati eccezionalmente morbido, è maturato in botti di bourbon, Oloroso e Pedro Ximenez, per dare un sapore morbido e fruttato che vale la pena assaporare. Ricco e leggermente dolce, senza fumo torboso, questo è probabilmente il whisky fine più vicino che arriva al sapore del budino di Natale in una bottiglia. Se più malti astringenti ti hanno lasciato pensando che non ti piaccia lo Scotch whisky, provalo prima di arrenderti.

Specifiche chiave - Gradazione alcolica: 43%; Dimensione bottiglia: 70cl; Paese di origine: Scozia

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2. Tomatin Cask-Strength: il miglior whisky a botte

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Un single malt liscio maturato in botti di bourbon e sherry per ulteriori strati di sapore, questa offerta più morbida della premiata distilleria Tomatin nelle Highlands scozzesi ha sfumature di caramello e vaniglia. È una scelta eccellente per sorseggiare rilassati dopo cena o accanto al fuoco in una fredda sera d'inverno. Un robusto ABV del 57,5% fuori dalla bottiglia, questo whisky super resistente deve essere diluito con acqua prima di sorseggiare.

Specifiche chiave - Gradazione alcolica: 57,5%; Dimensione bottiglia: 70cl; Paese di origine: Scozia

3. Green Spot Single Pot Irish Still Whisky: il miglior whisky irlandese

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Un whisky a pentola calda e di lunga durata, morbido con note cremose di vaniglia. Realizzato con una miscela di orzo maltato e non maltato, Green Spot era, fino a poco tempo fa, disponibile solo nel negozio di Dublino del suo distillatore e la produzione è ancora limitata a 12.000 bottiglie all'anno. Quindi, se hai espatriati amici irlandesi che vorresti stupire, una bottiglia del Green Spot meno macchiato dovrebbe renderli davvero felici.

Specifiche chiave - Gradazione alcolica: 40%; Dimensione bottiglia: 70cl; Paese di origine: Irlanda

4. Bulleit Bourbon Frontier Whisky 45%: il miglior bourbon

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Un bourbon in stile Kentucky in una bottiglia che grida 'robusti cowboy pionieri', Bulleit dà un potente calcio ai sensi con il suo sapore di segale pepato e quel sfacciato extra 5% ABV. Ricco e speziato con un retrogusto fruttato di cannella, Bulleit beve bene direttamente dalla fiaschetta e si mescola molto bene con i cocktail. È un whisky robusto e incisivo che ti metterà i capelli sul petto, che tu li voglia o no.

Specifiche chiave - Gradazione alcolica: 45%; Dimensione bottiglia: 70cl; Paese di origine: USA

5. Penderyn Welsh Malt Whisky 70cl: miglior whisky gallese

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Sì, hai letto bene: il whisky gallese ('wisgi') è una cosa vera, e anche gustosa. La tradizione della tradizione wisgi è stata rinvigorita in Galles nei primi anni 2000 e ora sta crescendo in popolarità al di fuori della sua patria. Questo whisky caldo e leggero con note di vaniglia è il single malt più popolare di Penderyn, mentre altre offerte della distilleria includono un malto finto in legno di abete e il celtico più pacifico.

Specifiche chiave - Gradazione alcolica: 46%; Dimensione bottiglia: 70cl; Paese di origine: Galles

6. Whisky scozzese di fagiano di monte: Il miglior malto miscelato

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Un malto miscelato senza fronzoli dai produttori di The Famous Grouse, questo è un whisky all-malto liscio ma robusto maturato in botti di sherry. Ricco, più pesante di una miscela di grano / malto e con un retrogusto leggermente dolce, Naked Grouse viene fornito in una bottiglia pulita e semplice che troviamo piuttosto attraente. A da € 24, è anche un grande valore.

Specifiche chiave - Gradazione alcolica: 40%; Dimensione bottiglia: 70cl; Paese di origine: Scozia

7. Single Malt Laphroig di Chieftain, 14 anni, 2004: il miglior whisky di fascia alta

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Con il suo caratteristico gusto extra-torboso, Laphroaig ('la-FROY-ig' con un suono g duro alla fine) non è un dramma per tutti. Vanta un complesso mix di dolcezza affumicata, con note di pino e miele e ha un corpo ricco che è lungo e morbido al palato. Se sembra il tuo genere di cose, allora questo bellissimo malto Islay di 14 anni in edizione limitata è un ottimo modo per trattarti.

Specifiche chiave - Gradazione alcolica: 46%; Dimensione bottiglia: 70cl; Paese di origine: Scozia

8. Aldi Glen Marnoch doppio rilascio in botte single malt whisky: il miglior whisky da supermercato

Prezzo: da € 20 | Compra ora da Aldi

Da sorprendenti intenditori con una medaglia d'oro allo Scotch Whisky Masters 2017, il marchio tedesco Aldi ha ampliato la sua gamma di whisky single malt Glen Marnoch rivolti esattamente alle persone a cui interessa più il prodotto all'interno del design del marchio o della bottiglia. Aldi è arrotondato, gentile Malto Speyside è stato integrato sugli scaffali da un pluripremiata Islay e questo malto ricco e fruttato al rum, al prezzo di almeno 20 sterline. Se sei sul mercato per una miscela più economica, Aldi's Highland Black (da € 13) è un altro vincitore della medaglia d'oro agli stessi premi.

Specifiche chiave - Gradazione alcolica: 40%; Dimensione bottiglia: 70cl; Paese di origine: Scozia

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