Recensione di Kenwood Bread Maker BM260

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Il nostro prezzo di valutazione quando rivisto 94 IVA inclusa (al 27 maggio)

Eccellenti pagnotte integrali bianche ma povere di questo panettiere di fascia media

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specificazioni

Distributore di frutta e noci: No, Numero di programmi: 32, È ora di realizzare una pagnotta bianca media standard: 3h 40mAcquista subito Kenwood Bread Maker BM260 da Argos

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Il BM260 è un produttore di pane economico, ma è ben fatto. La solida barra di metallo per aprire il coperchio è un tocco di classe. È un semplice creatore di pane senza extra fantasiosi come un distributore automatico di frutta e noci.

È anche straordinariamente compatto. Ho visto fabbricatori di pane tozzo con grandi impronte, che sono più facili da riporre in un armadio ma occupano più spazio sul piano di lavoro della cucina e creatori di pane alti con piccole impronte, ma il BM260 è compatto in ogni direzione. Questo potrebbe davvero aiutare se hai una piccola cucina o vuoi mettere via la macchina del pane dopo ogni pagnotta.

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Il creatore di pane viene fornito con un semplice manuale di istruzioni con alcune ricette standard (bianco, integrale, alla francese, senza brioche e senza glutine, ad esempio) ma ha anche un opuscolo a colori pieno che contiene le ricette standard insieme a pagnotte speciali come Pane al cioccolato e ai Caraibi, nonché varie marmellate.

Le ricette standard sono abbastanza semplici; richiedono latte scremato in polvere, ma è facile da procurarsi ed economico. La teglia per il pane impiega una certa abilità per adattarsi e ruotare in posizione, a cui non mi sono mai abituato, ma il pannello di controllo della macchina per il pane è facile da usare. Ci sono grandi pulsanti per selezionare la ricetta, l'oscurità della crosta e le dimensioni della pagnotta che vuoi cuocere, così come i tasti più e meno per impostare il ritardo di cottura per quando vuoi preparare una pagnotta la sera prima e averla fresca nel mattina.



Il display mostra il tempo rimanente, nonché icone per le varie fasi del ciclo di cottura. C'è anche un importante pulsante 'eco', che cuocerà una pagnotta in meno di 1 ora e mezza; 'Eco' perché un tempo di cottura più breve consumerà meno energia. Ho scoperto che la modalità eco ha prodotto una pagnotta con 0,31 kWh di elettricità, rispetto a 0,39 kWh per una pagnotta bianca standard. Questo ti farà risparmiare circa 0,8 p per pagnotta.

La stessa pagnotta ecologica era eccellente, e molto meglio di altre pagnotte a cottura rapida che ho visto. La trama non era altrettanto uniforme della normale pagnotta bianca della BM260, e c'era un buco prominente, ma era ragionevolmente ben cotta e non aveva una consistenza pastosa.

Come il più costoso Kenwood BM450, il BM260 ha una cottura ventilata, che secondo Kenwood fornisce una cottura più uniforme. Sono rimasto impressionato dalle pagnotte bianche prodotte dalla macchina. La crosta era uniformemente cotta e ogni fetta aveva una consistenza leggera e soffice. Era davvero una bella pagnotta.

Il pane integrale ebbe meno successo. Quando si utilizzava farina integrale Tesco Strong, la parte superiore della pagnotta è crollata e il pane aveva una crosta dura come la roccia. Anche la pagnotta era molto densa, ma nonostante tutto era straordinariamente gustosa. Ho provato di nuovo con della farina di pane più forte: Allinsons Very Strong Wholemeal, e questa volta il pane non è crollato. Il produttore del pane produceva comunque una pagnotta molto tozza con la consistenza del pane nano; era una sfida da mangiare, anche se gustosa.

Kenwood BM260 è semplice da usare e produce deliziose pagnotte bianche, quindi se è tutto ciò di cui hai bisogno, sarai felice con questo creatore di pane. Sono stato anche colpito dai rapidi pani prodotti dalla modalità eco. Non sono riuscito a farlo produrre una pagnotta integrale decente, quindi cerca altrove se hai bisogno di più fibre nel tuo pane.Acquista subito Kenwood Bread Maker BM260 da Argos

Caratteristiche
Tipo di oreRitardo
Distributore di frutta e nocinon
Numero di programmi32
È ora di realizzare una pagnotta bianca media standard3h 40m
È ora di preparare una pagnotta integrale media standard3h 15m
Memoria di cottura personalizzataNessuna
Accessori inclusiPagaia per il pane, misurino, misurino
Dimensioni (AxLxP)300x280x330mm
Peso6.7kg
Il consumo di energia
Pausa0.5W
Fare un picco di pagnotta bianca432W
Energia utilizzata per la pagnotta bianca0.39kWh
Informazioni sull'acquisto
GaranziaUn anno di RTB
Dettagliwww.kenwoodworld.com
Codice parteBM260
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Lingue
Spanish Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Deutsch Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese